摘要：笔者可爱的家乡南江桥，位于天岳幕阜山下，东邻江西修水，南达平江县城，西毗大洲、岳阳市，北抵湖北通城县。是湘北边陲重镇，平江的北大门，岳阳市的重点中心镇，湖南省的百强镇。解放初期，历经战争创伤的南江桥仅3万余人，集镇以南江大桥为界，分为桥东桥...
笔者可爱的家乡南江桥，位于天岳幕阜山下，东邻江西修水，南达平江县城，西毗大洲、岳阳市，北抵湖北通城县。是湘北边陲重镇，平江的北大门，岳阳市的重点中心镇，湖南省的百强镇。
解放初期，历经战争创伤的南江桥仅3万余人，集镇以南江大桥为界，分为桥东桥西两条街。走在青石板路的街道上显得清幽古朴。居民千余人，店铺作坊集中在两条街上。下街（桥西街）有益新、天生祥、共和斋、黄金盛等名牌商号；老街（东街）有鼎和里、延春堂、裕和堂、庆云斋等颇负盛名商号。街口是文昌阁，街中是南镇殿，街尾是欧家大祠堂（现在的南江中心医院）。
在共产党的英明正确领导下，通过恢复生产，发展经济，兴修水利，有效地促进了农业生产的发展。尽管在历次政治运动中走过一些弯路，如大跃进时期滥伐树木，乱采矿石，使水土流失，带来水灾倒屋毁田。但经过人的努力奋斗，生产还是不断向前推进。直至改革开放，才发生了翻天覆地的巨变。农村土房全部更新为水泥结构的琼楼，集镇更是层楼叠起，26层的高楼拔地而起，贸易商城、超市比比皆是，商业步行街热闹非凡。民营企业异军突起。公路四通八达，一色水泥路面。高速公路车辆如飞，更加速了南江经济的发展。有诗为证：卌年风雨历，改革展辉煌。陋室成琼宇，茴丝变米仓。出门乘的士，通信用邮箱。生活蒸蒸上，人人迈小康。山上实行封山育林，边远地搞退耕还林，如今绿树成荫，涧水潺幽。可谓：水秀山青万象新，旱涝确保产粮增。鸟儿歌唱鱼欢跃，风景迷人古镇兴。
南江桥风景旖旎多姿。是景色怡人的旅游胜地。山青水秀，鸟语花香，色彩氤氲。山上有春天的杜鹃花红遍山野，梨花、樱花惹得诗人吟咏不衰。今年3月30日的梨花节会在阜山召开，文人荟萃，挥毫泼墨，吟诗上百首。笔者当即感诗一首：阳春三月不寻常，荟萃群贤竞吐芳。泼墨挥毫龙凤舞，吟诗作对雅风扬。梨花盛会弘文彩，昌水滔声激浪沧。幕阜钟灵呈紫气，山乡儒礼播潇湘。夏天的梔子花、荷花清香扑鼻。秋天的野菊花、桂花，蜂群竞舞。冬天的山茶花，冷艳含香，惹人怜爱。总之这里一年四季花不断，四季如春景迷人。新鲜的空气沁人肺腑，令人心旷神怡。山下有南江的冬桃山水，石浆的天岳幕阜山水，昌江的凤凰山水，汇聚南江，向南悠悠流淌，一眼望去，清澈见底。白头鱼、鲫鱼成群结队，竞争觅食。纵观历史景观不胜枚举。如幕阜丹崖、沸沙池、顶天立地（2016年9月1日改为铁榔头）、五角尖等，风景美如画。随着旅游业的开发，更加多姿多彩，美轮美奐，美不胜收。
南江桥文化底蕴深厚。自古读书风气浓，贫民送子众人帮。喜苦送孩子读书，会读书者族上保送。历代私塾学堂遍布乡里。全国最后一所私塾是南江镇五角村的五峰私塾，朱执中老先生于2013年12月31日因年迈封馆。因而出了不少人文墨客，进士及第。如今农村凡考取大学的学生困难家庭，众人捐款帮助。优良传统的继承发扬，使南江的读书人众多，涌现出各界风云人物，如省部级、厅级干部，大学教授学者，三级甲等医院主任副主任医师，大型企业的工程师，会计师，经济师，企业家等几百人，为南江文明增光添彩。2015年在南江镇党政高度重视下，办起了国学班，学习写诗撰联，弘扬传统文化起了很大的推动促进作用。南江镇于2015年成立文学艺术界联合会，诗词学会、书法协会、皮影戏协会、象棋协会、摄影协会、武术协会、舞蹈协会等十多个协会相应成立。南江镇被评为湖南诗词之乡，中华诗词之乡，楹联之乡称号。有力地推动了南江文化事业的蓬勃兴起，进一步提升了南江的知明度和文化品位。感诗一首：南江送读苦耘耕，底蕴尤深代代传。借得东风书协立，挥毫潇洒美山川。
南江桥特色产品闻名。南江的黄鳝面是世界独一无二的特色品牌，地道的原质原味制作出来的黄鳝面，加之有女娲造人补精血的神秘传说，是实足的美味佳肴。许多外地人一到南江就是要吃黄鳝面。吃黄鳝面的季节一般是夏季，人们喜欢到田里照黄鳝，一只铝桶，一个电筒，一个钳子。恶捉黄鳝善作鳅，看到黄鳝要用挟子死死地挟紧才不会跑掉。因黄鳝晚上喜浮在田里水面上纳凉，内行人有时碰上燥热的天气，一个晚上2-3小时就可挟上半桶的黄鳝。如果是秋冬季的黄鳝面自然是人工饲养的黄鳝。不属正宗的黄鳝面。其次酿米酒也是南江地区的一大亮点，米酒分水酒和甜酒，甜酒是用白米饭制的，性淳和，适用女人食用。男人喜喝水酒，性淳美。烈酒喝多了易伤身体，米酒一般没事，倍受人们青睐。南江人喜吃十碗菜，叫情席。这是南江人的特有风味。优喜二事常用。改革开放前的十碗要实在一点，如今自然取料高档些。但笔者觉得现在的十碗吃起来没有原来的十碗放心，因原先的十碗全部是地道的农家土菜风味，现在就说不清楚了，如今的添加剂里面就有不少激素，猪肉都是饲料、生长素喂养的，蛋大都是饲料蛋。还有南江的粉皮，纯粹是南江地方特产。原料是绿豆、黄豆、大米、红豆。湿磨后在锅里用铁皮盘烫成的。粉皮加精肉丝、大蒜、葱、姜、蛋、豆鼓掺汤，特别可口，最适用于早餐代饭。
来源：湖南写作微刊微信公众号，作者：欧阳乐义
